Gạo Nếp Cái Hoa Vàng

Xuất xứ & Đặc tính

Xuất xứ

Gạo nếp cái hoa vàng là loại lúa nếp truyền thống xuất phát từ các tỉnh Đồng bằng và trung du Bắc Bộ của Việt Nam. Gieo trồng chủ yếu tại các tỉnh như Bắc Giang, Bắc Ninh, Hưng Yên, Nam Định, Thái Bình… Nếp cái hoa vàng có hạt tròn, dẻo, và thơm đặc biệt. Thường được sử dụng để làm xôi, cốm, bánh, tương, và cả ủ rượu.

Nếp cái hoa vàng chỉ được trồng trong vụ mùa, từ tháng 5 đến tháng 10 âm lịch. Còn tên gọi “nếp cái hoa vàng” xuất phát từ việc phấn hoa của cây lúa có màu vàng khi trổ đòng, không như các loại lúa khác thường là màu trắng. Đặc điểm này kết hợp với hạt tròn, dẻo và mùi thơm đã tạo nên sự ưa chuộng đặc biệt đối với nếp cái hoa vàng.

Đặc tính

Gạo nếp cái hoa vàng khi nấu thành cơm, xôi, hay bánh có đặc tính dẻo, không bị gắn kết, và mang mùi thơm tự nhiên. Đây là nguyên liệu chính trong những món ngon truyền thống như xôi đỗ xanh, xôi lạc, xôi trắng nước cốt dừa trong những ngày giỗ tổ tiên, hay bánh chưng trong ngày tết nguyên đán. Gạo nếp cái hoa vàng còn thường được sử dụng để làm cốm, nấu rượu, và các loại bánh khác.

Gạo cái hoa vàng có thời gian sinh trưởng lâu hơn, tới 160 ngày, và thường được gieo vào tháng 6. Sản lượng trung bình là 170 kg/sào, giá trị dinh dưỡng và kinh tế cao, giá bán khoảng 28.000 – 30.000 đồng/kg. Đây là loại gạo nếp thơm ngon, hạt to tròn, dẻo, thích hợp cho các món bánh truyền thống như bánh chưng, bánh tét, nấu xôi cúng tổ tiên, cốm, và nấu rượu. Rượu nấu từ gạo nếp cái hoa vàng thường rất thịnh hành, mang hương vị đặc trưng và ngọt ngào. Cốm làng Vòng cũng nổi tiếng vì được làm từ lúa nếp cái hoa vàng với những bí quyết riêng.

Bảo quản:

Để nơi khô ráo và thoáng mát.
Đậy kín sau khi mở bao, để tránh côn trùng và mùi lạ.

Cách nấu:

Gạo nếp cái hoa vàng có thể áp dụng vào nhiều món ăn khác nhau. Khi nấu xôi hoặc cơm nếp, nước nên ngang mặt gạo.

Địa chỉ cung cấp gạo Nếp cái hoa vàng uy tín, chất lượng

Gạo Nếp cái hoa vàng hiện nay có nhiều nguồn cung cấp khác nhau, tùy theo thời điểm và nhà cung cấp. Giá và chất lượng cũng khác nhau, gây khó khăn cho người tiêu dùng. Giá gạo Nếp cái hoa vàng loại 1 thường dao động khoảng 25.000 – 30.000 đồng/kg.

Nếu bạn muốn mua gạo Nếp cái hoa vàng chất lượng, nguyên chất từ miền Bắc cho gia đình, bạn bè, và người thân, bạn có thể tìm đến Gạo Quốc Việt.

Hãy liên hệ qua hotline: 0968 459 470 để được tư vấn.

Hoặc đặt hàng trực tuyến tại website: gaoquocviet.com.

Chúng tôi cam kết cung cấp gạo Nếp cái hoa vàng nguyên chất, sạch từ thiên nhiên, không pha tạp chất hay hóa chất bảo quản, với giá hợp lý nhất.

Xem thêm các loại nếp khác tại đây: